德兴美食攻略：必吃清单与打卡指南
1. 经典小吃类
• 乌佬果：德兴灵魂小吃，用薯粉皮包裹豆腐、香菇馅，蒸熟后淋辣油，推荐银城乌佬果店（河西路老字号）。
• 德兴发糕：米发酵蒸制，甜软绵密，菜市场早市摊点现蒸最佳。
• 清明粿：艾草制皮，咸馅（笋干、腊肉）或甜馅（豆沙），春季限定。
• 油条包麻糍：酥脆油条夹糯叽麻糍，撒芝麻糖，聚远楼景区门口小推车常有售。
2. 正餐硬菜类
• 德兴炒粉：干香锅气足，加肉丝、青菜，老火车站炒粉店夜宵首选。
• 红烧荷包红鲤鱼：婺源传入，鱼肉鲜嫩，当地农家乐（如绕二镇）可现捞现烧。
• 腊肉炖笋干：农家柴灶慢炖，咸香下饭，雨季春笋最新鲜。
3. 甜品饮品类
• 德兴豆豉果：野果制果冻状甜品，冰镇后酸甜解暑。
• 糯米酒酿：家家自酿，温饮或煮蛋皆可，酒精度低。
4. 觅食地图
• 河西路小吃街：集中乌佬果、发糕等传统摊铺，建议清晨或傍晚前往。
• 德兴广场夜市：晚间炒粉、烧烤、油条麻糍聚集地。
• 农家乐体验：绕二镇、新岗山镇农家乐，尝土鸡、河鲜、时令野菜。
Tips：德兴口味偏辣，不吃辣需提前说明；部分小吃仅早晚供应，建议合理安排时间。