德兴美食攻略：品味赣东北的独特风味
德兴美食以赣菜为基础，融合了山区特色，注重鲜辣和原汁原味。以下是前十名排行榜及实用建议：
- 乌佬果 - 德兴标志性小吃，用薯粉制成外皮，包裹鲜肉或蔬菜馅，蒸熟后蘸辣酱食用。推荐老城区「老字号乌佬果店」。
- 德兴炒粉 - 本地米粉搭配肉丝、青菜和辣椒爆炒，锅气十足。街头小摊普遍优秀，人均10-15元。
- 糯米子糕 - 糯米蒸制后加入五花肉和香料，切片油煎，外脆内糯。建议早餐时段购买。
- 酒糟鱼 - 用米酒糟腌制鲜鱼，蒸熟后酒香扑鼻。「德兴酒家」的版本最正宗。
- 芋饺 - 芋头粉做皮，肉馅为芯，汤煮或干拌皆宜。冬季热门，小店现做最佳。
- 苦槠豆腐 - 野生苦槠果实制成，口感滑嫩，清热解暑。多出现于农家乐菜单。
- 油条包麻糍 - 酥脆油条包裹甜软麻糍，甜咸交织。早餐首选，市场周边常见。
- 德兴烧饼 - 炭火烤制的梅干菜肉饼，酥香辣鲜。「阿根烧饼」口碑极佳。
- 清明粿 - 艾草汁和米浆制成，馅料分甜咸两种。春季限定，传统家庭作坊更地道。
- 小河鱼干 - 本地溪流小鱼晒干后椒盐炸制，下酒绝配。特产店可购包装品。
行程建议：安排2-3天美食之旅，早餐尝试乌佬果或油条包麻糍，午餐享用炒粉和芋饺，晚餐体验酒糟鱼和苦槠豆腐。老城区和农贸市场是觅食重点，人均每日餐饮预算50-80元。注意多数小吃辣度较高，不吃辣需提前说明。